Olio di Semi Vari

• In abbondante acqua salata, scolala al dente e raffreddala sotto acqua fredda. Scolala bene e tienila da parte.
• In una ciotola capiente, unisci i pomodorini, il peperone, la zucchina cruda, la cipolla rossa e le olive nere.
• Aggiungi la pasta fredda, regola di sale e pepe, e mescola con cura.
• Aggiungi l’olio di semi vari a crudo e lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti per amalgamare i sapori.
• Servi con qualche foglia intera di basilico per decorare e un filo di olio di semi vari a crudo aggiunto all’ultimo.

✨ Nota gourmet – Per questa ricetta utilizza olio di semi vari Salvadori, composto da una miscela equilibrata di olio di girasole e olio di semi di soia, ideale per condire piatti freddi come le insalate di pasta grazie alla sua leggerezza e al gusto neutro. Non copre i sapori degli ingredienti freschi, ma li unisce con delicatezza, esaltandone la naturale aromaticità. Perfetto a crudo, dona morbidezza alla preparazione e garantisce un risultato armonico e bilanciato, valorizzando ogni singolo ingrediente con discrezione